Las bajas temperaturas menores de 32 °F (0 °C) y las condiciones de congelación presentan una gran amenaza para el crecimiento de frutos y podrían ocasionar pérdidas parciales o totales si no se manejan adecuadamente.
El riego por aspersión puede proporcionar el nivel más alto de protección en comparación con la gran mayoría de los sistemas actualmente disponibles. También es una de las alternativas de control de heladas más económicas.
El consumo de energía del sistema de aspersores es considerablemente menor al que los productores normalmente gastarían con los calentadores y otros equipos eléctricos. Los requisitos de mano de obra son menores en comparación con estos otros métodos y es relativamente no contaminante
Cómo Funciona
El control de heladas depende del principio de fusión por calor para mantener la temperatura de la planta a 32˚ F (0˚ C).
Básicamente, a medida que la temperatura del aire que rodea las plantas cae por debajo de los niveles de congelación, el agua comienza a congelarse y se cristaliza, liberando aproximadamente 80 calorías de calor por cada 1 gramo de agua que se congela. A medida que el hielo envuelve la planta, la aísla parcialmente de las temperaturas duras exteriores.
Los aspersores proporcionan una diferencia de temperatura de 2 a 5 grados, lo cual es suficiente para proteger las plantas.
Mientras que el agua esté constantemente mojando la planta, el sistema debe proteger con éxito los árboles y frutos de daños severos. El hielo se debe ver relativamente claro. Si hay una mezcla líquido-hielo claro recubriendo las plantas y el agua gotea del hielo, entonces la tasa de aplicación es suficiente para evitar daños. Si el agua se congela y tiene una apariencia blanca lechosa, entonces la tasa de aplicación es demasiado baja para las condiciones climáticas.* La aplicación de agua debe ser mucho más uniforme que la necesaria para el riego para que ningún área reciba menos de la cantidad designada.
Que Necesitas?
Los aspersores Wobbler aplican una capa consistente y uniforme de agua sobre las plantas para mantenerlas cubiertas en hielo en todo momento. Esto evita la pérdida repentina de calor.
Las gotas producidas por estos aspersores son de tamaño uniforme y lo suficientemente grandes como para resistir la deriva por el viento, preservando así la integridad del patrón, pero lo suficientemente suaves para evitar daños a las plantas. Su acción giratoria constante también evita la acumulación de hielo y evita que el aspersor se congele. Además, se necesita menos agua para lograr un resultado igual en comparación con los aspersores accionados a chorro.
Requisitos del Sistema
Idealmente, los aspersores para protección contra heladas deben aplicar agua constantemente sobre toda la planta para ayudar a que ninguna área reciba menos de la cantidad designada. Eso causaría una pérdida repentina de energía térmica y un posible daño a la planta. Para la protección contra heladas, las fuentes sugieren un coeficiente mínimo de uniformidad (CU) del 80%.
Esto significa que la aplicación de agua debe ser mucho más uniforme de lo que se requiere para el riego, de modo que ninguna área reciba menos de la cantidad designada.
Los requisitos de tasa de aplicación son diferentes según el tipo de aspersor, la velocidad del viento, la temperatura mínima y el tipo de cultivo. Siempre y cuando haya una mezcla de hielo líquido en las plantas, con agua goteando de los carámbanos, las partes recubiertas de la planta estarán protegidas.
Factores a Considerar
- Pronostique la temperatura mínima y cómo puede cambiar durante la noche. Esto es clave para decidir si se necesita protección y cuándo empezar la irrigación
- Verifique el sistema antes de un evento de heladas esperado
- Encienda el sistema de riego cuando la temperatura de bulbo húmedo sea más alta que la temperatura crítica de daño**
- Asegúrese de que el agua se aplique continuamente
- No apague el sistema demasiado pronto. Incluso si el sol está brillando sobre las plantas y la temperatura del aire es superior a 32 ° F (0 ° C), los aspersores no deben apagarse a menos que la temperatura de bulbo húmedo, medida contra el viento desde el cultivo, esté por encima de la temperatura crítica de daño**
- Considere esencial el invertir en una fuente de energía de respaldo
- Consulte con el servicio de extensión local para conocer la tasa de precipitación recomendada según el cultivo
* Para obtener los mejores resultados, Senninger recomienda el uso de herramientas meteorológicas, como psicrómetros. Las herramientas meteorológicas pueden alertarlo sobre los próximos eventos de heladas y ayudarlo a prepararse mejor.
* **Para obtener información detallada sobre las temperaturas de arranque y parada, consulte el capítulo 2, tabla 2.2 de Frost Protection Fundamentals, Practice, and Economics by the Food and Agriculture Organization of the United Nations, Volume 1.
Este documento es sólo una herramienta de referencia para consideraciones de aplicación típicas y no puede aplicarse a todos los sistemas o condiciones. La información se proporciona con la condición de que las personas que la reciban hagan su propia determinación en cuanto a la idoneidad para sus propósitos antes de su uso. En ningún caso Senninger Irrigation Inc. será responsable de los daños y perjuicios de cualquier naturaleza que resulten del uso o dependencia de la información de este documento o de los productos a los que se refiere la información
